| 徐昊天,黄小雷,王立军,姚献平,赵文彦.水果保鲜纸基复合材料技术研究进展[J].中国造纸,2019,38(1):60-64 |
二维码（扫一下试试看！） |
| 水果保鲜纸基复合材料技术研究进展 |
| Research Progress of Fruit Fresh-keeping Paper-based Composite Material and Its Preparation Technology |
| 收稿日期： |
| DOI：10.11980/j.issn.0254-508X.2019.01.011 |
| 关键词: 保鲜 纸基复合材料 乙烯 抑菌 气调 |
| Key Words:fresh-keeping paper-based composite material ethylen materials bacteriostasis modified atmosphere |
| 基金项目: |
| 作者 | 单位 | | 徐昊天1，2，3 | 1.浙江杭化新材料科技有限公司,浙江杭州,311305；2.国家造纸化学品工程技术研究中心,浙江杭州,311305；3.杭州化工研究院有限公司,浙江杭州,310014 | | 黄小雷1，2，3 | 1.浙江杭化新材料科技有限公司,浙江杭州,311305；2.国家造纸化学品工程技术研究中心,浙江杭州,311305；3.杭州化工研究院有限公司,浙江杭州,310014 | | 王立军1，2，3 | 1.浙江杭化新材料科技有限公司,浙江杭州,311305；2.国家造纸化学品工程技术研究中心,浙江杭州,311305；3.杭州化工研究院有限公司,浙江杭州,310014 | | 姚献平1，2，3 | 1.浙江杭化新材料科技有限公司,浙江杭州,311305；2.国家造纸化学品工程技术研究中心,浙江杭州,311305；3.杭州化工研究院有限公司,浙江杭州,310014 | | 赵文彦1，2，3 | 1.浙江杭化新材料科技有限公司,浙江杭州,311305；2.国家造纸化学品工程技术研究中心,浙江杭州,311305；3.杭州化工研究院有限公司,浙江杭州,310014 |
|
| 摘要点击次数: 10622 |
| 全文下载次数: 4467 |
| 摘要:基于抑制乙烯产生、抑菌和气调3个水果保鲜机理，综述了国内外水果保鲜纸基复合材料及其制备技术的研究进展，并对水果保鲜纸基复合材料的发展趋势进行了分析。 |
| Abstract:Based on the mechanisms of fruit preservation in the aspects of ethylene control， bacteriostasis and modified atmosphere， the research progreses of domestic and foreign fruit fresh-keeping paper-based composite materials and their preparation techniques were reviewed， and the development trend of fruit fresh-keeping paper-based composites was discussed. |
| 查看全文
HTML
查看/发表评论 下载PDF阅读器 |
|
|
|