孙波,何志斌,倪永浩.纳米纤维素抗菌复合材料的研究进展[J].中国造纸,2026,45(2):176-188 本文二维码信息
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纳米纤维素抗菌复合材料的研究进展
Study of the Development of Nanocellulose-based Antibacterial Composite Materials
收稿日期：2025-08-04  修订日期：2025-09-20
DOI：10.11980/j.issn.0254-508X.2026.02.019
关键词:  纳米纤维素  抗菌剂  负载机制  抗菌复合材料
Key Words:nanocellulose  antibacterial agents  loading mechanism  antibacterial composite materials
基金项目:国家自然科学基金青年基金（NF31501440）；中国博士后科学基金面上资助项目（2015M571268）；天津市资助选派优秀博士后国际化培养计划资助项目；天津市科技特派员项目（天津市科学技术委员会资助项目）（16JCTPJC45300）；河北省省级省校科技合作开发资金。
作者单位
孙波* 天津农学院,天津,300384
新布伦瑞克大学Limerick制浆造纸研究中心, 化学工程系,新布伦瑞克弗雷德里克顿,E3B5A3,加拿大 
何志斌* 新布伦瑞克大学Limerick制浆造纸研究中心, 化学工程系,新布伦瑞克弗雷德里克顿,E3B5A3,加拿大 
倪永浩* 新布伦瑞克大学Limerick制浆造纸研究中心, 化学工程系,新布伦瑞克弗雷德里克顿,E3B5A3,加拿大 
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摘要:纳米纤维素作为一种来源于木质纤维且具有纳米尺寸的纤维素衍生物或降解产物，因其优异的生物相容性、丰富的极性羟基、出色的力学性能和高比表面积，成为近年来备受关注的绿色载体材料。将纳米纤维素用于负载抗菌剂，制得纳米纤维素抗菌复合材料，可广泛应用在食品行业、日用化工、医用敷料和水处理等领域。本文系统综述了纳米纤维素的结构特征及其改性手段，并重点探讨了其负载的各类抗菌剂（包括金属离子/金属氧化物类、微生物抗生素类、化学合成类及天然提取物类）。在此基础上，进一步总结了纳米纤维素抗菌复合材料在食品与日化用品行业的典型应用及市场化进展。最后，提出了该领域当前面临的主要挑战和机遇，对纳米纤维素抗菌复合材料的未来发展趋势进行了展望。
Abstract:Nanocellulose， as a type of nano-sized cellulose derivatives and side products sourced from biomass， has attracted enormous attention as a green carrier due to its excellent biocompatibility， abundant hydroxyl groups， extraordinary mechanical strength， and high surface area. The antibacterial composite materials consisting of nanocellulose loaded antibacterial agents have been widely used in food industry， personal care products， medical dressings， and water treatment， etc. This paper discussed the structure， properties， and modification approaches of nanocellulose， as well as its loaded antibacterial agents， such as metal/metal oxide， antibiotics， synthetic agents， and natural extractives. The typical applications and market progress of antibacterial composites in the food industry and personal care industry was further highlighted. Finally， the challenges and oppotunities of nanocellulose in the antibacterial areas were described， along with the future perspectives of the development of nanocellulose antibacterial composite materials.
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